La Shrinkflation : Un Phénomène Économique Sournois

La shrinkflation est un phénomène économique qui se manifeste lorsque les fabricants réduisent la taille ou le poids d’un produit tout en maintenant son prix. Cette pratique, bien que légale, est souvent perçue comme trompeuse car elle permet aux entreprises d’augmenter effectivement le prix d’un produit sans que cela soit immédiatement évident pour le consommateur.

Les Causes de la Shrinkflation

La shrinkflation est généralement une réponse à l’augmentation des coûts de production. Lorsque les coûts des matières premières, de la main-d’œuvre ou de la logistique augmentent, les entreprises sont confrontées à un dilemme : augmenter les prix ou réduire la taille des produits. De nombreuses entreprises optent pour la deuxième option afin d’éviter d’effrayer les clients avec des augmentations de prix.

Les Conséquences de la Shrinkflation

La shrinkflation peut avoir des conséquences négatives pour les consommateurs. En effet, même si le prix d’un produit reste le même, les consommateurs en ont moins pour leur argent. Cela peut être particulièrement préjudiciable pour les personnes à faible revenu qui comptent chaque centime.

Comment les Consommateurs peuvent-ils Réagir ?

Il est important pour les consommateurs de rester vigilants et de faire attention à la taille et au poids des produits qu’ils achètent. Comparer les prix au kilo ou au litre peut également aider à identifier les produits qui ont été touchés par la shrinkflation.

Exemple de Shrinkflation

Un exemple concret de shrinkflation peut être observé avec la bouteille de Fanta qui est passée d’un volume de 1,5 litre à 1,25 litre pour un même prix au litre et qui a donc augmenté de près de 20 %. Un autre exemple est le paquet de pâtes Barilla qui a perdu 50 grammes, soit 10 % de son poids pour le même prix initial.

Le Scandale de la Shrinkflation : Un Exemple Marquant

Un des scandales les plus connus de shrinkflation implique une quarantaine de points de vente qui ont été mis à l’amende par la répression des fraudes pour n’avoir pas modifié le prix au kilo ou au litre pour des produits dont la quantité avait diminué. Cette pratique, connue sous le nom de “shrinkflation cachée”, pénalise les consommateurs car ils reçoivent moins de produit sans que le prix change.

Un autre exemple notable est celui de McDonald’s, qui a été soupçonné d’avoir réduit la taille de certains de ses produits, comme le “Big Tasty”, sans réduire le prix. Ce cas a suscité une grande indignation parmi les consommateurs.

De plus, plusieurs grandes marques, comme Kiri, St Hubert, Saint Louis, La Salvetat, Lindt et Teisseire, ont été accusées par l’ONG Foodwatch d’avoir recours à la shrinkflation sur certains de leurs produits.

Ces scandales ont mis en lumière la nécessité d’une réglementation plus stricte pour protéger les consommateurs contre la shrinkflation. En réponse à ces scandales, la première ministre Élisabeth Borne a annoncé vouloir interdire la “shrinkflation”. Dès novembre, tous les produits concernés par des changements de quantité devront le signaler sur les étiquettes pour ne plus tromper le consommateur.

Ces exemples montrent à quel point la shrinkflation peut être préjudiciable pour les consommateurs. Il est donc essentiel de rester vigilant et informé pour éviter de tomber dans le piège de la shrinkflation.

Rédaction : Équipe Boutikop.com